دسته‌بندی نشده

همه چیز درباره کمبود فولات

همه چیز درباره کمبود فولات

کمبود فولات

Folate Deficiency

فولات یا اسید فولیک نوعی ویتامین B است. فولات کمک می کند تا:

  • DNA بسازید
  • ترمیم DNA
  • تولید گلبول های قرمز (RBC)

اگر در رژیم غذایی خود فولات کافی نداشته باشید، ممکن است با کمبود فولات مواجه شوید. برخی از نوشیدنی ها و غذاها، مانند آب مرکبات و سبزیجات سبز تیره، منابع خوبی از فولات هستند.

نخوردن فولات کافی می تواند در طی چند هفته منجر به کمبود آن شود. کمبود نیز ممکن است در صورت ابتلا به بیماری یا جهش ژنتیکی رخ دهد که از جذب یا تبدیل فولات به بدن شما جلوگیری می کند.

کمبود فولات می تواند باعث کم خونی شود. کم خونی نوعی بیماری است که در آن تولید گلبول قرمز بسیار کمی دارید. کم خونی می تواند اکسیژن مورد نیاز بافت های شما را از بین ببرد زیرا گلبول های قرمز اکسیژن را حمل می کنند. کم خونی ممکن است عملکرد گلبول های قرمز را تحت تأثیر قرار دهد.

فولات در زنان در سنین باروری از اهمیت ویژه ای برخوردار است. کمبود فولات در دوران بارداری می تواند منجر به نقایص مادرزادی شود.

بیشتر افراد به اندازه کافی فولات از غذا دریافت می کنند. اکنون بسیاری از غذاها دارای فولات اضافی به شکل اسید فولیک، یک نوع ترکیب مصنوعی از فولات هستند، تا از کمبود آن جلوگیری کنند. با این وجود، مکمل هایی برای خانم هایی که ممکن است باردار شوند توصیه می شود.

علائم کمبود فولات چیست؟

علائم کمبود فولات اغلب کوچک هستند. آنها عبارتند از:

  • خستگی
  • موی خاکستری
  • زخم های دهان
  • تورم زبان
  • مشکلات رشد

علائم کم خونی که به دلیل کمبود فولات رخ می دهد شامل موارد زیر است:

  • خستگی مداوم
  • ضعف
  • بی حالی
  • پوست رنگپریده
  • تنگی نفس
  • تحریک پذیری

چه عواملی باعث کمبود فولات می شوند؟

فولات یک ویتامین محلول در آب است. فولات در آب حل می شود و در سلولهای چربی ذخیره نمی شود. این بدان معنی است که شما باید فولات مصرف کنید، زیرا بدن شما نمی تواند آن را ذخیره کند.

افراد مقادیر بیش از حد ویتامین های محلول در آب را از طریق ادرار خود آزاد می کنند.

دلایل کمبود فولات عبارتند از:

رژیم غذایی

رژیم غذایی که حاوی میوه های تازه، سبزیجات و غلات غنی شده نباشد دلیل اصلی کمبود فولات است. علاوه بر این، پخت بیش از حد مواد غذایی گاهی اوقات می تواند ویتامین ها را از بین ببرد. اگر غذاهای غنی از فولات مصرف نکنید، فقط در عرض چند هفته سطح فولات در بدن می تواند کم شود.

بیماری

بیماری هایی که روی جذب در دستگاه گوارش تأثیر می گذارند می توانند باعث کمبود فولات شوند. چنین بیماری هایی عبارتند از:

  • بیماری کرون
  • بیماری سلیاک
  • انواع خاصی از سرطان ها
  • مشکلات شدید کلیه که نیاز به دیالیز دارد

ژنتیک

بعضی از افراد جهش ژنتیکی دارند که مانع از تبدیل صحیح و کارآمد فولات غذایی یا مکمل به رژیم غذایی یا متیل فولات بدن می شود.

عوارض جانبی دارو

برخی از داروها می توانند باعث کمبود فولات شوند. این داروها شامل موارد زیر هستند:

  • فنی توئین (دیلانتین)
  • تری متوپریم-سولفامتوکسازول
  • متوترکسات
  • سولفاسالازین

مصرف بیش از حد الکل

الکل در جذب فولات تداخل ایجاد می کند. همچنین دفع فولات از طریق ادرار را افزایش می دهد.

چگونه کمبود فولات تشخیص داده می شود؟

کمبود فولات با آزمایش خون تشخیص داده می شود. پزشکان اغلب طی معاینات قبل از تولد، سطح فولات زنان باردار را آزمایش می کنند.

کیت های تست سطح فولات در خانه نیز موجود است. می توانید یک کیت تست را بصورت آنلاین خریداری کنید.

عوارض کمبود فولات چیست؟

فولات برای تولید طبیعی گلبول های قرمز مورد نیاز است. عوارض کمبود ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • کم خونی مگالوبلاستیک، به این معنی که گلبول های قرمز بزرگتر از حد طبیعی است و کاملاً رشد نکرده است
  • سطح پایین گلبول های سفید خون و پلاکت ها
  • نقص مادرزادی جدی در نخاع و مغز جنین در حال رشد، که به آنها نقایص لوله عصبی گفته می شود

درمان کمبود فولات

درمان شامل افزایش مصرف فولات در رژیم غذایی است. همچنین می توانید یک مکمل فولات یا اسید فولیک مصرف کنید. کسانی که جهش ژنتیکی دارند و بر جذب فولات تأثیر می گذارد، معروف به MTHFR، برای جلوگیری از کمبود فولات  نیاز به مصرف فولات متیله دارند.

فولات اغلب با سایر ویتامین های گروه B در مکمل ها ترکیب می شود. اینها را بعضی اوقات مجتمع ویتامین B می نامند. زنان باردار باید از مصرف الکل کاملاً خودداری کنند و سایر افراد مبتلا به کمبود فولات باید مصرف الکل را کاهش دهند.

جلوگیری از کمبود فولات

برای جلوگیری از کمبود فولات، یک رژیم غذایی مغذی بخورید. غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی فولات هستند عبارتند از:

  • سبزیجات برگ دار مانند کلم بروکلی و اسفناج
  • جوانه بروکسل
  • نخود فرنگی
  • مرکبات
  • میوه ها، مانند موز و خربزه
  • آب گوجه
  • تخم مرغ
  • لوبیا
  • حبوبات
  • قارچ
  • مارچوبه
  • کلیه
  • گوشت جگر
  • مرغداری
  • گوشت خوک
  • صدف
  • سبوس گندم
  • غلات غنی شده

دوز توصیه شده فولات 400 میکروگرم در روز است. زنانی که ممکن است باردار شوند باید از مکمل فولات استفاده کنند. فولات برای رشد طبیعی جنین بسیار مهم است.

اگر MTHFR دارید، باید از غذاهایی که با اسید فولیک غنی شده اند خودداری کنید. انواع خاصی از این جهش ژنتیکی از تجزیه اسید فولیک به متیل فولات جلوگیری می کند.

افرادی که از داروهای معروف به علت کمبود فولات استفاده می کنند، باید مکمل نیز مصرف کنند، اما مهم است که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *