دسته‌بندی نشده

اگر ‌ویتامین‌ث به اندازه کافی جذب نکنیم چه اتفاقی می‌افتد؟

اگر ‌ویتامین‌ث به اندازه کافی جذب نکنیم چه اتفاقی می‌افتد؟

اگر ‌ویتامین‌ث به اندازه کافی جذب نکنیم چه اتفاقی می‌افتد؟

ویتامین C چیست؟

ویتامین ها گروهی از مواد هستند که برای حفظ سلامتی بدن به مقدار کم مورد نیاز است. ویتامین C اسید اسکوربیک نیز نامیده می شود. بدن انسان نمی تواند آن را بسازد و بنابراین جزء ضروری رژیم غذایی شما است. ویتامین C برای ساخت ماده ای به نام کلاژن لازم است که برای سلامت و ترمیم بافت های مختلف بدن از جمله:
• پوست
• استخوان
• غضروف
• رباط ها و تاندون ها
• دیواره رگ های خونی
• دندان ها
غذاهای مختلفی وجود دارد که سرشار از ویتامین C هستند، از جمله:
• مرکباتی مانند پرتقال، گریپ فروت، لیموترش و لیمو.
• انواع توت ها مانند توت فرنگی سیاه، توت فرنگی، تمشک، زغال اخته و کرن بری.
• خربزه طالبی و هندوانه.
• کیوی.
• سبزیجاتی مانند اسفناج، فلفل سبز و قرمز، گوجه فرنگی، گل کلم، کلم، کلم بروکلی، کلم بروکسل و سیب زمینی.
برخی غذاها مانند غلات با ویتامین C غنی شده اند، به این معنی که ویتامین C به آنها اضافه شده است. ویتامین C همچنین در شیر تازه، ماهی و کله پاچه مانند جگر و کلیه یافت می شود.
بیشتر ویتامین C موجود در رژیم غذایی انسان از میوه ها و سبزیجات است. پختن میوه و سبزیجات میزان ویتامین C آنها را حدود یک سوم کاهش می دهد.

میزان توصیه شده مصرف روزانه ویتامین C


میزان توصیه شده مصرف روزانه ویتامین C در رژیم غذایی به سن و جنس شما بستگی دارد. توصیه ها ممکن است در کشورهای مختلف متفاوت باشد. زنان باردار و شیرده نیز به مقادیر بیشتری ویتامین C در رژیم غذایی خود نیاز دارند.
• کودکان 1-10 ساله به 30 میلی گرم ویتامین C در روز نیاز دارند.
• کودکان 11 تا 14 ساله به 35 میلی گرم ویتامین C در روز نیاز دارند.
• کودکان بالای 15 سال و بزرگسالان به 40 میلی گرم در روز نیاز دارند.
ویتامین C یک ماده مغذی ضروری است که به بدن در جذب آهن و تولید کلاژن کمک می کند.
اگر بدن کلاژن کافی تولید نکند، بافت ها شروع به تجزیه می کنند. همچنین برای سنتز دوپامین، نوراپی نفرین، اپی نفرین و کارنیتین که برای تولید انرژی مورد نیاز هستند، به منبع مورد اعتماد نیاز است.
علائم کمبود ویتامین C می تواند بعد از 8 تا 12 هفته ظاهر شود. علائم اولیه شامل کاهش اشتها، کاهش وزن، خستگی، تحریک پذیری و بی حالی است.
در عرض 1 تا 3 ماه منبع مورد اعتماد، ممکن است علائم زیر وجود داشته باشد:

• کم خونی
• میالژی یا درد، از جمله درد استخوان
• تورم یا ادم
• پتشی یا لکه های قرمز کوچک ناشی از خونریزی زیر پوست
• موهای چوب پنبه ای
• بیماری لثه و از دست دادن دندان
• بهبود ضعیف زخم
• تنگی نفس
• تغییرات خلقی و افسردگی

اولین علائم کمبود ویتامین C عبارتند از:

• خستگی و ضعف
• دردهای عضلانی و مفاصل
• کبودی آسان
• لکه هایی که مانند کبودی های ریز قرمز-آبی روی پوست شما به نظر می رسند.

علائم دیگر کمبود ویتاین ث می تواند شامل موارد زیر باشد:

o پوست خشک
o شکافتن مو
o تورم و تغییر رنگ لثه های شما.
o خونریزی ناگهانی و غیرمنتظره از لثه شما
o خونریزی بینی
o بهبود ضعیف زخم ها
o مشکلات مبارزه با عفونت ها
o خونریزی در مفاصل، باعث دردهای شدید مفصلی می شود.
o تغییرات در استخوان های شما
o از دست دادن دندان
o کاهش وزن
در بزرگسالان، علائم کمبود ویتامین C پس از هفته ها تا ماه ها ایجاد می شود. سستی، ضعف، تحریک پذیری، کاهش وزن، و میالژی و آرترالژی مبهم ممکن است در مراحل اولیه ایجاد شود.
علائم اسکوربوت (مربوط به نقص در بافت همبند) پس از چند ماه کمبود ایجاد می شود. هیپرکراتوز فولیکولی، موهای پیچ خورده و خونریزی اطراف فولیکولی ممکن است ایجاد شود. لثه ها ممکن است متورم، بنفش، اسفنجی و شکننده شوند. در کمبود شدید به راحتی خونریزی می کنند. در نهایت دندان ها لق می شوند و از بین می روند. عفونت ثانویه ممکن است ایجاد شود. زخم ها به خوبی بهبود نمی یابند و به راحتی پاره می شوند و خونریزی های خود به خودی ممکن است رخ دهد، به ویژه به صورت اکیموز در پوست اندام تحتانی یا به صورت خونریزی ملتحمه پیازی.
سایر علائم و نشانه‌ها عبارتند از نوروپاتی فمورال به دلیل خونریزی در غلاف فمور (که ممکن است شبیه ترومبوز وریدی عمقی باشد)، ادم اندام تحتانی، و خونریزی یا افیوژن دردناک در مفاصل.
در نوزادان، علائم شامل تحریک پذیری، درد در حین حرکت، بی اشتهایی و کندی رشد است. در نوزادان و کودکان، رشد استخوان مختل شده و ممکن است خونریزی و کم خونی رخ دهد.


تشخیص کمبود ویتامین ث


تشخیص کمبود ویتامین C معمولاً به صورت بالینی در بیمارانی انجام می شود که علائم پوستی یا لثه ای دارند و در معرض خطر کمبود ویتامین C هستند. تایید آزمایشگاهی ممکن است در دسترس باشد. شمارش کامل خون انجام می شود که اغلب کم خونی را تشخیص می دهد. زمان خونریزی، انعقاد و پروترومبین طبیعی است.
اشعه ایکس اسکلتی می تواند به تشخیص اسکوربوت دوران کودکی (اما نه بزرگسالی) کمک کند. تغییرات بیشتر در انتهای استخوان های بلند، به ویژه در زانو مشهود است. تغییرات اولیه شبیه آتروفی است. از بین رفتن ترابکول ها منجر به ظاهری شیشه ای می شود. قشر نازک می شود. خطی از غضروف کلسیفیه و نامنظم (خط سفید فرانکل) ممکن است در متافیز قابل مشاهده باشد. یک ناحیه نادر یا یک شکستگی خطی در نزدیکی و موازی خط سفید ممکن است فقط به عنوان یک نقص مثلثی در حاشیه جانبی استخوان قابل مشاهده باشد، اما خاص است. اپی فیز ممکن است فشرده شود. خونریزی های زیر پریوستال التیام یافته ممکن است پریوستوم را بالا برده و کلسیفیه کند.


تشخیص آزمایشگاهی که نیاز به اندازه گیری اسید اسکوربیک خون دارد، گاهی در مراکز دانشگاهی انجام می شود. سطوح کمتر از 0.2 میلی گرم در دسی لیتر (<11 میکرومول در لیتر) نشان دهنده کمبود ویتامین C است. اندازه گیری سطح اسید اسکوربیک در لایه گلبول سفید – پلاکت خون سانتریفیوژ شده به طور گسترده در دسترس یا استاندارد نیست.
در بزرگسالان، اسکوربوت باید از آرتریت، اختلالات هموراژیک، التهاب لثه و کمبود پروتئین-انرژی افتراق داده شود. فولیکول های موی هیپرکراتوز با پرخونی یا خونریزی اطراف تقریباً پاتوژنومیک هستند. خونریزی لثه، خونریزی ملتحمه، اکثر پتشی ها و اکیموزها غیراختصاصی هستند.


برخی از بهترین منابع غذایی ویتامین C (در هر فنجان) عبارتند از؛


• گیلاس آسرولا: ۲۷۴۰ درصد از RDI
• گواوا: 628 درصد از RDI
• توت سیاه: 338 درصد از RDI
• فلفل قرمز شیرین: 317 درصد از RDI
• کیوی: 273 درصد از RDI
• لیچی: 226 درصد از RDI
• لیمو: 187 درصد از RDI
• نارنجی: 160 درصد از RDI
• توت فرنگی: 149 درصد از RDI
• پاپایا: 144 درصد از RDI
• کلم بروکلی: 135 درصد از RDI
• جعفری: 133 درصد از RDI
ویتامین C وقتی در معرض گرما قرار می گیرد به سرعت تجزیه می شود، بنابراین میوه ها و سبزیجات خام منابع بهتری نسبت به پخته هستند. از آنجایی که بدن مقادیر زیادی ویتامین C را ذخیره نمی کند، مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات تازه توصیه می شود.


دریافت مکمل ویتامین C سمی نیست

اما مصرف بیش از 2000 میلی گرم در روز ممکن است باعث گرفتگی عضلات شکمی، اسهال و حالت تهوع و همچنین افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه اگزالاتی در مردان شود.
علاوه بر این، دوزهای بیش از 250 میلی گرم در روز ممکن است با آزمایشات طراحی شده برای تشخیص خون در مدفوع یا معده تداخل داشته باشد و باید دو هفته قبل از آزمایش قطع شود.
در نهایت
کمبود ویتامین C در کشورهای توسعه یافته نسبتاً نادر است، اما همچنان بیش از 1 نفر از هر 20 نفر را مبتلا می کند. از آنجایی که انسان نمی تواند ویتامین C بسازد یا آن را در مقادیر زیاد ذخیره کند، برای جلوگیری از کمبود آن باید به طور منظم مصرف شود، به طور ایده آل از طریق میوه ها و سبزیجات تازه.
علائم و نشانه های کمبود زیادی وجود دارد که بیشتر آنها به اختلال در تولید کلاژن یا عدم مصرف کافی آنتی اکسیدان مربوط می شود.
برخی از اولین علائم کمبود عبارتند از: خستگی، لثه های قرمز، کبودی و خونریزی آسان، درد مفاصل و پوست ناهموار و ناهموار.
با پیشرفت کمبود، ممکن است استخوان‌ها شکننده شوند، ناهنجاری‌های ناخن و مو ایجاد شود، زخم‌ها ممکن است مدت بیشتری طول بکشد تا بهبود یابد و سیستم ایمنی بدن آسیب ببیند.
التهاب، کم خونی ناشی از فقر آهن و افزایش وزن غیرقابل توضیح ممکن است از دیگر علائمی باشد که باید مراقب آنها بود.
خوشبختانه، علائم کمبود معمولا پس از بازیابی سطح ویتامین C برطرف می شود.

ساشه ایمیون زینک بی اس کی 20 عددی

32,700 تومان
اطلاعات بیشتر

ساشه سویت ایمیون دیرکت هرمس 20 عدد

147,000 تومان

قرص آهن با ویتامین C برونسون 30 عدد

49,000 تومان

قرص جوشان ویتاکیم ویتامین C 500 میلی گرم داروسازی حکیم

41,500 تومان

قرص جوشان ویتامین C 1000 پلاس زینک هلثی مین 10 عدد

25,000 تومان

قرص جوشان ویتامین C 1000 میلی گرم با طعم توت فرنگی نیچرز پلنتی

50,200 تومان

قرص جوشان ویتامین C 1000 میلی گرم توت فرنگی هلثی مین

50,000 تومان

قرص جوشان ویتامین C 1000 میلی گرم دنیا دارو

45,000 تومان

قرص جوشان ویتامین C 1000 میلی گرم هلث اید 20 عدد

45,000 تومان

قرص جوشان ویتامین C 1000 میلی گرم هلثی مین 10 عدد

25,000 تومان

قرص جوشان ویتامین C 1000 میلی گرم ویتافیز پلاس

45,000 تومان

قرص جوشان ویتامین C 1000 میلی گرم یوروویتال

45,000 تومان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *